決明子紅茶
商品編號：4715219920129/4715219920112
商品簡述：
常溫未開封情況下二年。
規格 :
600g/包(75g*8包)
75g*40包/箱
產地 :
台灣、印度
精選萬事達決明子紅茶，獨特的微焦炭焙口感帶來略帶鹹香的甘甜風味。茶湯呈現深沉的黑色但清澈的視覺效果，並充滿炭焙的茶香，茶葉帶有陳香，精選萬事達提供高品質且尾韻令人回味無窮的決明子紅茶給手搖飲店和餐飲業者。
使用說明
- 建議使用比例：1 : 40(茶葉g：水量cc)。
- 建議沖泡方法：溫沖法。
- 建議沖泡溫度：95°C，溫度越高茶湯風味更提升。
- 建議製作方式：取湯鍋注入4公升的開水並煮沸，熄掉火源後，待水溫降至95°C，將100公克的茶葉倒入熱水中，攪拌至茶葉完全浸泡水中，蓋上鍋蓋並開始悶泡計時，計時結束後攪拌均勻，過濾茶湯至茶桶。
- 建議浸泡時間：10分鐘，浸泡時間越久茶湯風味更提升。
- 過濾後靜置時間：20分鐘，將茶桶蓋半開靜置，待冷卻到65°C以下即可使用。
實務應用
精選萬事達決明子紅茶以其獨特的微焦炭焙口感和略帶鹹香的風味，適合為手搖飲店業者提供更多多樣化的飲品，如：
- 檸檬決明子紅茶：決明子的炭焙鹹香和檸檬的酸度相互平衡，帶來爽快的口感，清新而不失深度。
- 蜜決明子紅茶：決明子的炭焙香搭配蜜糖的甜潤，形成一種平衡的風味，既保留了紅茶的深厚，又增添了清新的層次。
- 洛神決明子紅茶：洛神花搭配決明子茶底，茶的炭焙香氣與洛神花的酸度形成淡淡的果香尾韻，增加了整體滑順口感。
- 椰奶決明子紅茶： 決明子的炭焙香和椰奶的香濃結合，形成一種獨特的風味，豐富的層次感讓整杯茶更加令人難以忘懷。
左右滑動看表格